為認真貫徹落實國務院食安委會議精神,進一步壓緊壓實食品安全屬地管理和企業主體“兩個責任”,嚴防嚴管嚴控食品安全風險,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”,縣市場監督管理局迅速響應,積極推動落實。 一是強化組織領導,保障專項工作時效性。及時召開工作推進會議,成立工作專班,專題研究此項工作任務,明確時序進度,形成上下齊動、層層推進的工作氛圍,高效推動工作落實。 二是細化主體分級,突出分級數據準確性。迅速開展食品生產經營主體全覆蓋摸底調查,根據日常監管實際情況,匯總清理許可和備案數據。按照統計大中小微型企業劃分標準和不同業態風險等級,通過年報查詢,結合微信、電話等,了解企業經營狀況,對食品生產經營者進行ABCD分級,落實落細,確保數據準確性。 三是落實屬地管理,壓實屬地管理責任性。積極與各鎮(街道)相關人員對接,對具體區域劃分進行核實,對包保干部數量進行分層統計。 四是開展學習培訓,提高安全管理靶向性。組織全縣重點食品生產經營單位、學校幼兒園食堂負責人開展培訓,集中學習《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》,并就食品生產經營主體如何設立食品安全總監、食品安全員以及建立完善食品安全各項制度進行詳細講解,為進一步夯實企業主體責任奠定堅實的基礎。
下一步,縣市場監督管理局將以推動落實“兩個責任”為抓手,結合“守查?!睂m椥袆?,建立健全分層分級精準防控工作機制,實現末端發力終端見效工作格局,保障人民群眾的食品安全。